DIETA DO PH

Uma dieta de que eu não tinha ouvido falar, ou talvez tivesse mas não tenha registrado. Parece interessante. Já vi que como muita coisa que deixa resíduos acidos... Se passasse a comer coisas menos acidas, talvez me sentisse com mais vontade de fazer ginástica. Tem um exemplo de dieta que me agradou:

Para manter o organismo do jeitinho que ele necessita é preciso tomar alguns cuidados, como ficar longe de bebidas alcoólicas e do fumo, beber bastante água, controlar o estresse e seguir um cardápio equilibrado – alguns alimentos, depois de digeridos, proporcionam um efeito ácido no organismo, enquanto outros, alcalinos, podem neutralizar essa ação. Mas, atenção: isso não está relacionado ao sabor de cada um. o abacaxi, por exemplo, pode ter gosto ácido, mas produz resíduos alcalinos. na verdade, o pH gerado pela comida se relaciona aos componentes presentes nela. “o estado de acidez orgânica hoje é praticamente uma regra nas sociedades ocidentais. Isto se deve a mudanças drásticas de hábitos e de estilo de vida ao longo dos anos. As pessoas ingerem cada vez mais alimentos ácidos, tais como queijo, carne, cereais,açúcar, café e álcool, além de refinados. consomem, ainda, poucos legumes, verduras, frutas, sementes e oleaginosas que seriam necessários para balancear o organismo”, comenta patrícia.

cardápio perfeito

A proposta da nutricionista inclui cerca de 60% de alimentos alcalinos e 40%, ácidos. Apesar desta dieta não ter seu pilar em valores calóricos, é bom lembrar que a moderação é uma das chaves da reeducação alimentar. Vale dizer também que os cardápios abaixo, elaborados pela profissional, têm, aproximadamente, 1.200 calorias ao dia. “Ao mudar o pH do organismo com a alimentação, o metabolismo fica mais rápido e há maior eliminação de toxinas. Só isso já promove perda de peso”, garante Patrícia.

desjejum
Opção 1

• 1 xíc. (chá) de água com algumas gotas de limão espremido

Opção 2

• 1 sachê de clorofila congelada (à venda em casa de produtos naturais) batido com 1 copo (300 ml) de água

café da manhã
Opção 1

• 1 copo (200 ml) de suco verde (2 maçãs, 1 pepino, 1 folha de couve e 1 pedaço pequeno de gengibre batidos no liquidificador)

• 1 banana amassada com 1 col. (sopa) de farelo de aveia ou linhaça dourada e 1 col. (chá) de mel

Opção 2

• 1 copo (200 ml) de suco de 2 maçãs e 3 talos de aipo

• 1 biscoito integral com 1 col. (sobremesa) de geléia de frutas vermelhas ou laranja (sem açúcar)

Obs: você pode fazer o suco verde com 1 maçã ou pêra batida com água-de-coco (200 ml), 1 folha de couve, 1 punhado de salsinha e outro de hortelã

lanche da manhã
Opção 1

• 1 xíc. (chá) de chá verde

• 2 fatias de melão picadas com 1 col. (sobremesa) de mix de fibras (sementes de gergelim, girassol e abóbora em proporções iguais)

Opção 2

• 1 xíc. (chá) de chá verde

• 1 taça pequena de salada de frutas (banana, maçã, manga, kiwi e ameixa) com 1 col. (sobremesa) de farinha de semente de linhaça dourada e 1 col. (chá) de uva passa

Obs: você pode consumir as seguintes frutas: nectarina, tangerina, abacaxi, manga, cereja, pêra ou maçã. Para incrementar, 4 unidades de castanha de caju ou amêndoas sem sal.

almoço
Opção 1
• 1 filé médio de salmão assado com alecrim
• 2 col. (sopa) de purê de batata
• 1 prato (sobremesa) de salada de rúcula, alface, agrião, rabanete e couve-de-bruxelas.
• 1 prato (sobremesa) de espinafre refogado
Opção 2
• 1 prato (sobremesa) de salada de alface, acelga, couve crua, rúcula, cebola, cebolinha, aipo e champignon
• 2 col. (sopa) de frango desfiado
• 4 col. (sopa) de grão-de-bico com 1 col. (sobremesa) de tahine
lanche da tarde
Opção 1
• 5 amêndoas
• 1 copo de bebida à base de soja, batida com morangos e 1 col. (sobremesa) de farinha de linhaça dourada
Opção 2
• 2 punhados de sementes de girassol ou de abóbora torradas
• 1 tangerina
• Aipo, pimentão amarelo e tomate-cereja com 1 col. (sopa) de pasta de grão-de-bico
jantar
Opção 1
• 2 pratos de sopa de abóbora com alga kombu (alcalina e rica em minerais, sobretudo iodo, é encontrada em casa de produtos naturais)
Opção 2
• 2 pratos (sopa) de sopa de legumes com alga kombu e 2 col. (sopa) de arroz selvagem ou integral
ceia
Opção 1
• 1 xíc. (chá) de chá de camomila • 1 pêra cozida
Opção 2
• 1 xíc. (chá) de chá de erva-doce • 1 fatia de abacaxi aquecida com raspas de limão por cima
dicas
-Comece a refeição sempre com 1 prato de salada (cebola, salsa, couve, endívia, rúcula, pimentão, cogumelo, aipo, quiabo, pepino, nabo, alface e beterraba). Tempere com vinagre de maçã, azeite extravirgem, óleo de linhaça extravirgem e ervas aromáticas (orégano, alecrim e manjericão).
-Consuma peixes (3 vezes por semana), 2 ovos cozidos (2 vezes) e carne vermelha e frango (1 vez por semana cada item).
-Purê de batata pode ser trocado por purê de inhame, arroz integral, lentilha cozida ou arroz selvagem.
-A sopa de legumes pode ser substituída pela de lentilha, de feijão-branco, de feijão-preto, de brócolis, de aspargos, missô.

http://corpoacorpo.uol.com.br/Edicoes/233/artigo88259-3.asp 

DISCURSO SOBRE COMIDA

Meus meninos viram a pagina do Gordita aberta e perguntaram se eu estava preocupada com meu peso... Não respondi diretamente. Mas o discurso veio assim mesmo: que eu não deveria beber, que deveria tirar a gordura do bife, que não devia comer pecadinhos (torresmo), etc. etc.
Quer saber? Nem me interessa. A vida não está muito divertida nesse momento. Que seja!

QUEM FOR LER ESSES POSTS VAI PENSAR QUE SÓ VIVO PARA COMER!

Isso também não é mentira, mas faço outras coisas, embora não muitas! Agora mesmo estou no computador desde cedo, escrevendo posts no Holandesa... sobre Piedade, a represa, Ibiúna, etc.

YEY!! BIFE COM SALADA! TAVA ÓTIMO

Com fome a comida é mais gostosa! Isso é! Olha que maravilha!

HOJE MAIS FOME AINDA

O encanador está terminando o trabalho aqui, já são 11.30 e ele vai dar uma saída para almoçar! E eu também! Acho que vai dar para eu ir pro sitio de onibus logo mais, não vou esperar os meninos que podem dar um tempo e só sair daqui muito tarde da noite, daí amanha eu estou grogue!

QUE FOME DO CÃO

Passei o dia esperando o homem do encanamento! Agora já está mais ou menos em ordem! Amanha acaba de emassar e depois recoloca os azulejos!

AMIGO SECRETO MUITO SECRETO

Todos pensam que eu vou dar presente pra sei lá quem, pensam, pois podem pensar! Nada disso! Não é pra quem pensam não! Foi um troca troca danado, mas eu sou responsável pelos presentes que Bep, Tom e eu vamos dar.... Dei um jeito e todos nós vamos comprar o certo!

GORDA E DESENGONÇADA E TRISTE TAMBÉM

Pois é! Minha barriga está enorme e feia. Como mudo isso?

Magoei meu filho por que não fui ver o carro novo adequadamente, entrando nele, experimentando os bancos, etc. Tive uma reação muito esquisita: disse que tinha medo de entrar no carro!

Imagine que idiota! Estava tão tarde, eu queria ir embora para dormir logo. Acontece que só dormi lá pela 1 da manhã! A viagem foi com chuva todo o tempo. Não queria magoar ninguem.

Agora meus pais não querem ajudar a comprar um barco novo, sendo que meu filho ajudou vendendo os barcos, motores e agora o Jet-ski. E do nada minha mãe disse que não quer saber de barco nenhum. Então prá que deu força para vender? Pra botar o pirulito na boca dos meninos e tirar deles logo em seguida. Odeio esse tipo de atitude. Minha mãe é manipuladora e malvada, mas ninguém vê isso. Acaba tudo nas minhas costas! Ela reclama para mim, os meninos reclamam para mim e de mim. To de saco cheio. Queria dormir e não acordar mais!

COMI RESTOS DO PERNIL DE DOMINGO

Não sou muito chegada em carne de porco. Comprei um pernilzinho temperado e coloquei no forno com batatas, funcionou. Ficou gostoso. Estou comendo pedacinhos que sobraram...

TORTA DE REQUEIJÃO

Minha mãe fez um bolo de requeijão de iogurte, mas ficou tão bom, com frutas cristalizadas. Ótimo mesmo. Seria um Cheesecake numa forma retangular. Ficou muito bom. E estou comendo ao longo dos dias, ninguém gosta de azedinho, eu também não muito, mas este ficou especial.
O requeijão é feito deixando o iogurte natural escorrer o soro e usando-o assim como se fosse queijo.

BIFE DE FIGADO COM SALADA DE ALFACE TOMATE E CEBOLA

Acho essa uma comida gostosa que não me dá problemas. Na semana passada comi rodízio de sushis com o Henrique, no restaurante da Teodoro Sampaio. Estava muito bom, mas era comida em excesso. Voce quer experimentar tudo e come demais. Mas é gostoso....

TENHO UMA SEGUIDORA

Incrível que alguem tenha me achado aqui no Gordita. Não está muito interessante, pois é meu lugar de reclamar da vida e do peso. MAs valeu!

QUANTO TEMPO!

Finalmente descubro que ser cheinha não é o pior dos defeitos. E por isso estou menos obcecada com comida. Não engordei mais, mas também não perdi peso. Depois das festas, então farei um esforço extra.

Vi minhas amigas que não via a tempos. Delas a Iara e a Idema estão iguaizinhas, não ganharam peso. As outras ganharam!

Que duro, esses 10 ultimos anos, depois da histerectomia, nada adianta. E o Atkins já disse que quem toma Amitriptilina tem menos chance da dieta funcionar. Esse medicamento atrapalha a perda de peso. Quando se lê a respeito dos efeitos colaterais quase sempre o ganho de peso é o mais citado. Tipo uns 10 kgs. Acredita??? Justo isso!

Minha mae fez uma colcha de retalhos e quando estava aprontando, forrando eu disse que queria pra mim pois há tecidos de todas as roupas que eu fiz para mim mesma, ou ela fez pra mim. Queria olhar e lembrar...

Minha avó costumava mandar retalhos de tecidos para nós, eramos tão pobres naquela epoca. E todo ano tinhamos roupinhas novas, feitas com os retalhos...

Vou fotografar!

FIGADO ACEBOLADO COM SALADA NO ALMOÇO

E agora um omelete de creme de ricota com estragão. Tá bom ou não tá!

CONVERSA DE MULHER

Falei com a Bri sobre minha vergonha de aparecer com esses 10 kgs a mais. Ela me aconselhou a fazer mais movimento, esporte, corrida, qualquer coisa e comer menos, claro!. Bem hoje andei até a Rua Cunha Gago, foi uma boa caminhada, mas com o sapato errado. Não estou com os tenis aqui! MAs valeu! Embora tenha tomato um copo de skol no almoço. Mas estava tão calor!

CONSIGO MANTER, MAS NÃO EMAGRECER!

Minha mãe está fazendo uma dieta em que durante 5 dias voce só come proteínas e mais nada. Daí no 6 dia pode incluir verduras! É muito chata! Mas ela já emagreceu perto de 2 quilos. Acho que vou nessa! Só um bifão, sem mais nada!MAs eu trouxe sopa com arroz, frango e salsão! Não tenho um bifão! Onde arranjo um bifão? Tenho que sair para buscar minha receita e levá-la para aviar na Rua Pinheiros, quem sabe não acho um bifão nesse ínterim?

MEDO DE SER VICIADA!

Acho que meu medo com relação à amitriptilina é ficar viciada e precisar aumentar a dosagem daqui a algum tempo. Mas acho que não é assim. Afinal estou há 10 anos tomando e não aumentei a dosagem. Só que ultimamente estava tomando sem regra, um dia sim outro não, mais outro não, outro sim! Bom, que seja! Quero me sentir bem, mas não ser gorda. Agora vai ter uma reunião do pessoal da ECA de 40 anos atras e eu vou...gorda. Todos engordaram um pouco ou muito! Mas eu não queria ser uma delas!

Como emagreço até o dia 26?

OLHA A ENRASCADA

Eu estava tão eufórica com o fato de dormir que, como vc sabe, estava diminuindo minha dose de amitriptilina. Comecei aos poucos a ter dor generalizada no corpo, tão forte que só fiquei sentada, pensando o que podia ser. E aos poucos fui ficando sem dormir também. Depois me lembrei das doses diminuidas e das pílulas ruins que eu estava tomando, para não ter que pedir outra receita ao médico (esse mes passado e este de Novembro estou pessima de finanças, tanto feriado, oh meu Deus).

Resultado: voltei à dose normal diária, hoje é o quinto dia e estou me sentindo ótima outra vez, não acho que posso brincar com isso não. Por mais que eu odeie estar 10 kg acima do peso normal, devido às pilulas, prefiro me sentir bem e lidar com isso depois. Engraçado como sinto a necessidade de aprovação quanto ao medicamento, parece que enquanto eu usar isso não sou digna de confiança, não posso dar conselho pra ninguém, já que nem consigo tomar conta do meu problema sem usar o remédio. Mas ficar depressiva como eu estava novamente, não dá!

ESTOU DE VOLTA A SP

Escrevi uma postagem imensa e o computador apenas pulou e apagou tudo! Fazem 4 dias que estou tomando amitriptilina direto e começando a me sentir bem! Mas vou ficar ainda mais gorda. Não me aguento mais. Vou tomar sopa para parar de engordar. Ontem dei uma volta pelo sitio, que cansativo, estava liso e de vez em quando eu escorregava, dá trabalho!

CONCESSÕES

Como temos que fazer concessões. Meu filho não consegue dormir na casa da namorada, mas assim mesmo vai pra lá e volta um bagaço. Mas ela gostaria que ele ficasse com ela de vez em quando. Acho que não se sentiria confortável comigo no quarto ao lado, isso posso compreender! Coitado dele, hoje pela manhã estava realmente cansado.