FILÉ DE FRANGO AO FORNO - RECEITA DO JORNAL FOLHA DE PIEDADE

Ingredientes:                                                                            
1/2 kg de filé de frango                                                                                                                          
1 pacote de sopa de cebola                                                                    
1 vidro de leite de coco
200ml de creme de leite
1/2 pote de creme de ricota (Tirolez)
queijo mussarela ralado

Modo de fazer:
1) bater os ingredientes no liquidificador, sendo apenas a metade do pacote de sopa
2) despeje numa forma que vá ao forno
3) adicione os filés,
4) adicione o restante do pacote de sopa, por cima.
5) espalhe por cima o queijo mussarela
6) leve ao forno e asse até gratinar, uns 40 minutos