Ingredientes:1 maço de aspargos grossos, talos descascados
farinha de rosca temperada (usei Panco com alho seco, sal e salsa)
azeite de oliva
queijo parmesão
Preparo
1. Unte uma forma com azeite.
2. disponha os aspargos numa só camada
3. jogue por cima a farinha de rosca distribuindo bem
4. termine com mais azeite
5. salpique com queijo parmesão fresco ralado na hora
6. Leve ao forno por 15 minutos, gratinando.
(Obs.: a farinha de rosca fica melhor se feita em casa com pão italiano seco ralado
2 dentes de alho espremidos
2 csopa de ervas para comidas italianas
3 csopa de salsa seca
1/2 csopa de sal)
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