1 gomo de linguiça calabresa defumada
300g de macarrão de sua escolha
alho quanto queira
sal a gosto
cheiro verde picadinho
Cozinhe o macarrão só com sal, não use nenhum oleo ou azeite.
Na panela elétrica quadrada frite a calabresa em rodelas, acrescente o alho mas não deixe queimar. Junte o macarrão recém escorrido e corrija o tempero. Junte o cheiro verde e sirva a seguir.
Se quiser colocar bacon em lugar de calabresa fica muitissimo bom, mais gordo, claro. E se quiser incrementar mais misture um pouquinho de creme de leite... e se quiser queijo ralado...
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