Ingredientes
½ xícara de coco ralado ao natural
4 xícaras de iogurte natural desnatado
2 xícaras de amoras, framboesas,
2 xícaras de morangos
2 xicaras de biscoito cream crackers quebrados
Preaqueça o forno a 350C e leve o coco para torrar um pouco por 1 a 2 minutos, verificando a cada 30 segundos para não queimar. Reserve.
Coloque mais ou menos 1/4 xicara de iogurte num copo de vinho ou de martini. Por cima coloque o biscoito esfarelado, morangos picados e amoras ou framboesas. Junte mais uma camada de cada um e polvilhe com o côco ralado. Faça isso mais 7 vezes. e sirva em seguida.
Receita: http://www.oprah.com/food/Cat-Coras-Mixed-Summer-Berry-and-Yogurt-Parfaits-Recipe#ixzz1Z5eZBXZg
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