Para 4 porções:
½ kg de aspargos, enxaguados, secos,
sem a parte dura (dobre que quebra sozinho)
1 csopa de azeite de oliva
sal a gosto
½ cchá de: tomilho, orégano, manjericão e pimenta preta.
Se quiser para enfeitar: tomates sem a polpa, picadinhos bem fininho
Aqueça o forno a 190C . Coloque os aspargos numa assadeira com o azeite de oliva, sal, tomilho, orégano, manjericão e pimenta preta. Arrume os aspargos numa só camada. Leve ao forno para assar por 12 a 15 minutos (pequenos) ou 15 a 18 para aspargos maiores, até estarem crocantes. Enfeite com o tomate se quiser.
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