Ingredientes:225g coalhada seca ou ricota
2 csopa de iogurte
4 rodelas de abacaxi bem picadas
2 csopa de nozes ou sementes
(girassol, avelãs torradas e picadas,
sementes de gergelim torradas,
amêndoas em flocos ou coco ralado;
acrescente uma colher de chá de mel
gengibre fresco ralado
Misture todos os ingredientes.
Cozinha natural saudável e gostosa de Philippa Annett
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