sal e pimenta do reino moída
2 dentes de alho fatiados
4 galhinhos de alecrim
1 limão em fatias.
Pré-aqueça a grelha. Abra o peixe como um livro; tempere com sal e pimenta. Arrume as fatias de alho, fatias do limão e alecrim em uma das metades. Feche com o outro lado e coloque o peixe numa grelha untada. Grelhe não muito perto da fonte do calor. Vire o peixe e continue grelhando do outro lado. Sirva.
Nenhum comentário:
Postar um comentário