Tenho uma panela de arroz que uso com bastante frequência. Quando uso arroz branco, faço no tempo normal, no ciclo normal e na tomada de 220V que é como ela funciona normalmente. Quando uso arroz integral, coloco na tomada de 110V, então ela vai mais devagar, levando o dobro do tempo e assim consigo um arroz integral lindo, soltinho e que permanece quente quando a panela muda para "aquecer". Um truque simples e muito eficaz. O que não se pode fazer é ter uma panela de 110V e colocar o fio na tomada de 220V. Nunca se pode fazer isso, a panela queima imediatamente. Mas o vice-versa não tem problema. Alias, eu uso uma lâmpada de 40 Watts de 220V, numa tomada de 110V e deixo acessa no banheiro lá no sitio. Ela nem chega a esquentar.
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