1 abacate maduro
50ml de creme azedo (ou iogurte)
3csopa de suco de limão fresco
1 cchá de sal
50ml de água.
Modo de preparar
1.Corte o abacate eo meio, retire o caroço e coloque a polpa na processadora ou liquidificador.
2. Junte o creme azedo ou iogurte, suco de limão e o sal, ligue a maquina. Junte água se estiver muito grosso.
3. Verta num recipiente e use a gosto.
Neste caso, 4 filés de frango foi deixado marinando em suco de 2 limões por pelo menos uma hora.
Retire os files, seque-os e leve para grelhar numa panela propria ou numa frigideira de fundo grosso. Também pode ser na churrasqueira. Sirva com o molho de abacate e meio tomate grelhado temperado. Pode enfeitar com salsa ou coentro fresco picadinho.
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