2 csopa de tamari (ou molho de soja)
1 csopa de mel
2 dentes de alho espremidos
4 cm de talo de gengibre fresco ralado
1 cchá de oleo de gergelim
1 csopa de azeite de oliva
8 tomates sem sementes nem peles, picadinhos
Modo de fazer:
1. Junte o molho de soja, mel, alho, gengibre e oleo de gergelim, misturando num recipiente.
2. Aqueça o oleo numa frigideira, junte o mistura e também os tomates.
3. Deixe em fogo baixo, depois de alcançar a fervura, durante uns 10 minutos. Passe a mistura por uma peneira.
4. Sirva com polenta ou batatas rösti.
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