8 ovos duros
3 cebolas
manteiga
2 csopa de farinha de trigo
100ml de leite
100 gramas de queijo ralado
500 ml de caldo de carne
Modo de fazer:
1. Cortar as cebolas em rodelas e fritá-las na manteiga
2. Juntar a farinha misturando sempre e juntar o leite e o caldo de carne.
3. Deixar cozinhar por 10 minutos, mexendo de vez em quando.
4. Cortar os ovos duros em fatias e colocá-las num refratário untado.
5. Despejar o molho e polvilhar com o queijo ralado.
6. Levar ao forno quente por 10 minutos.
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