GLACÊ DE MEL COM ESPECIARIAS

Glace de mel e especiarias:
10 g de coentro em grãos
10 g de canela em pau
5 g de pimenta do reino em grãos
100 ml de caldo de carne
100 ml de mel
50 ml de vinagre
Junte todos ingredientes em uma panela e cozinhe em fogo baixo por 30 minutos. Pincele as carnes com o glace e leve ao forno. Pincelar diversas vezes.
receita