Chama-se sobre rodas pois é uma receita feita durante uma viagem pela América do Sul numa kombi-home: Ingredientes para 4 pessoas:
1 pimentão grande em cubinhos
oleo
2 fatias boas de bacon6 ovos
1 colher grande de cebolinha picadinha
2 boas colheradas de queijo parmesão ralado
Modo de Fazer:
1. Coloque oleo numa frigideira e frite o pimentão por uns 5 minutos.
2. Junte o bacon picado durante mais uns 5 minutos.
3. Quebre os ovos num recipiente e junte a cebolinha, o queijo ralado, se quiser sal e pimenta do reino.
4. Junte essa mistura de ovos à frigideira e deixe em fogo médio por 7 a 8 minutos.
5. Coloque uma tampa e deixe até estiver cozido por cima. Se tiver um grill, leve ao grill até ficar dourado por cima.
Receita original em holandês com o passo a passo no jornal wereld expat
Nenhum comentário:
Postar um comentário