Ingredientes:4 ovos cozidos duros
4 batatas grandes cozidas al dente
50g de queijo prato ralado
azeite de oliva
1 csopa de pinoles ou castanha de cajú picados
1/2 cebola ralada
suco de 1/2 limão
leite o quanto baste
alface
sal e pimenta do reino
12 azeitonas pretas
Modo de fazer:
1. Bater o queijo um pouco do azeite e o leite com um WalitaMix até obter um creme liso.
2. Junte a cebola ralada, os pinoles ou castanhas de caju, sal e pimenta mais o suco do limão.
3. Prepare os pratinhos, colocando alface, enfeite com rodelinhas de batata,
4. Coloque uma quantidade generosa do creme de queijo sobre tudo. Enfeite com azeitonas.
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