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segunda-feira, 15 de agosto de 2011

PÃO DE MILHO À MODA SUL AFRICANA

Ingredientes:
1 xic de cebolas ou cebolinhas picadinhas
4 csopa de manteiga 
1 cchpa de ervas mistas secas
2 ½ xic de farinha de trigo
2 cchá de pó royal 
1 cchá de sal
2csopa de salsa picadinha
2 xic de milho em lata ou sache
1 xic de cenoura ralada
1 xic de queijo cheddar ralado
3 ovos
175 ml de iogurte natural
Modo de fazer:
1. Pré-aqueça o forno a 200C
2. salteie as cebolas/cebolinhas na manteiga, junte ervas e deixe esfriar.
3. Peneire a farinha, fermento e sal.
4. Misture a salsinha, milho, cenouras, cebolas e queijo.
5. Bata os ovos com um garfo e junte o iogurte.
6. Peneire a mistura de farinha sobre a mistura do milho e misture com os ovos e iogurte.
7. Leve a forma untada.
8. Asse por 1 1/4 horas. Deixe na forma durante mais 15 min antes de tirar e deixar numa grelha para esfriar.
 Delicioso quente ou frio. Recomendam servir junto com churrasco.
 Dá para um pão.

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