150g farinha de trigo
2 csopa cacau em pó
3csopa açúcar
100g manteiga
sal a gosto
Modo de fazer a base:
Derreta lentamente a manteiga numa colher de água numa panelinha.
Num recipiente misture os outros ingredientes e depois junte a manteiga derretida.
Forme uma massa e abra a mesma e espalhe numa forma de fundo removível untada, levantando uma bordinha.
ingredientes do recheio:
250g açúcar
6 ovos
suco de 3 limões
casca ralada de 2 limões
100ml de creme de leite batido
chocolate amargo para tirar raspas
Modo de fazer o recheio:
Bata os ovos com o açucar até ficar espumoso. Junte a raspa, o suco e o creme de leite.
Aqueça o forno e derrame o recheio na base, leve ao forno durante uns 45 minutos (180C). Deixe esfriar e enfeite com raspas de chocolate amargo.
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