4 sardinhas do escabeche explicado antes aqui http://henriette-gordita.blogspot.com/2011/08/escabeche-de-sardinhas-da-dona-heydee.html250gramas de beterrabas cozidas em pedadinhos
6 pepininhos em conserva, picados
6 cebolinhas em conserva, picadas
2 maçãs raladas
2 ovos duros picados
maionese
creme de leite
1 pitadinha de açucar
sal
pimenta do reino
Modo de fazer:
1. Fazer um molhinho misturando a maionese com o creme de leite. Temperar com pimenta do reino e sal e 1 pitada de açucar.
2. Misture todos os ingredientes acima com esse molhinho.
Sirva sobre uma camada de alface.
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