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terça-feira, 2 de agosto de 2011

SOJA - TEMPEH, NATO, MISSO

Sou contra o consumo de soja como feijao e como tofu ou leite, mas não contra o uso dos derivados fermentados, assim como misso, tempeh, nato, etc. Depois de fermentados, os produtos tiveram os fitatos neutralizados e os perigos para a tireoide quase eliminados.
Tempeh marinado frito
Nato
Esse TEMPEH comprei de uma empresa no Rio de Janeiro, entregaram aqui em minha casa em SP emm geladeira de isopor, produto em pacotinhos plasticos congelados. É saboroso, mas como não sou muito de frituras, como só de vez em quando. Mas como aperitivo é gostoso. Minha mãe faz um temperinho e deixa os pedacinhos marinando, depois frita e serve como snacks... Muito bom...

Um comentário:

  1. Qual o nome da empresa e o endereço, no rio de janeiro?
    Grata.

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